Azaroak Arabako Lautadako zaporea dakar berriro! Azaroaren 2tik 15era, ezagutu gastronomia, ondarea eta paisaiak uztartzen dituen eskualdea.
XVII. Jardunaldi Gastronomikoek bertako eta sasoiko produktuak, horiek ekoizten dituzten pertsonak eta gure ostalarien sormena ezagutzera gonbidatzen zaituzte. Menu bereziak, bigarren pintxo lehiaketa eta publiko guztientzako jardueraz betetako asteburua: Lautada ezagutzeko, gozatzeko eta dastatzeko proposamena.
Ezagutzeko eta gozatzeko asteburua: azaroaren 7an eta 8an
Lau jarduerak eskualdeko zaporeak, historia, tradizioak eta ondarea uztartuko dituzte.
Burdin Aroko bizimodua
Azaroaren 7an, larunbata | 11:30–13:00
Lekua: Henaioko kastroa, Alegria-Dulantzi.
Burdin Aroko bizimodua ezagutzeko eta eskualdearen iraganera hurbiltzeko aukera. Gure ondarea ezagutzeko eta ingurune berezi batean kultura-esperientziaz gozatzeko proposamena.
Patata eta txakolin dastaketa: jatorrizko zaporeen uztarketa
Azaroaren 7an, larunbata, arratsaldean
Lekua: Agurain.
Arabako patata eta txakolina elkartuko dira bertako produktuak balioan jartzen dituen dastaketa batean. Haien zaporeak ezagutzeko eta nortasun propioa duen uztarketa batez gozatzeko aukera paregabea.
Ipuin-kontaketa Txagoitiko errotan
Azaroaren 8an, igandea | 11:30–13:00
Lekua: Txagoitiko errota, Añua.
Familia osoarentzako jarduera honetan, ipuinen eta istorioen bidez Arabako Lautadako ondarea eta tradizioak ezagutzeko aukera izango dugu, Txagoitiko errota bezalako leku berezi batean.
Moxal-haragiarekin showcookinga
Azaroaren 8an, igandea, goizean
Lekua: Araia.
Ezagutu moxal-haragiaren aukerak zuzeneko sukaldaritza-erakustaldi batean. Moxal-haragia Arabako Lautadako produktu bereizgarrienetako bat da, eta jarduera honetan protagonista nagusia izango da.
Jardueretan parte hartzeko beharrezkoa da aldez aurretik izena ematea. Erreserbatu zure plaza!
Moxal-haragizko pintxoen II. lehiaketa
Azaroaren 6tik 8ra, eskualdeko ostalariek beren sormena erakutsiko dute Jardunaldi Gastronomikoetako bigarren pintxo lehiaketan.
Moxal-haragia izango da berriro parte hartzen duten establezimenduen proposamenetako protagonista. Lautadan barrena ibili, bertako taberna eta jatetxeak ezagutu eta tokiko produktuez mokadu txikitan gozatzeko aukera.
Bi aste menu gastronomikoez gozatzeko
Azaroaren 2tik 15era, parte hartzen duten establezimenduek bertako eta sasoiko produktuekin prestatutako menu bereziak eskainiko dituzte.
Gure profesionalen lana ezagutzeko eta lurraldeari lotutako sukaldaritzaz gozatzeko aukera, produktu bakoitzak istorio bat kontatzen baitu.
